Składniki

• 1 kg fileta z kurczaka
• 2 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka suszonej bazylii
• 1/2 łyżeczki mielonej słodkiej papryki
• 1/4 łyżeczki curry
• 1/4 łyżeczki pieprzu ziołowego
• Panierka:
• 1/2 szklanki mąki kukurydzianej
• Tartej bezglutenowej lub jeśli ktoś nie wymaga tej wersji dania to można dać zwykłą bułkę tartą
• Olej do smażenia
• 1/2 słoiczka koncentratu pomidorowego
• 5-6 łyżek śmietany 18% słodkiej
• 8 łyżek wody
• 2 łyżki mąki kukurydzianej
• 2 łyżki bułki tartej (u mnie bezglutenowej)
• Sól ,pieprz,papryka słodka
• 40 dag tartego sera żółtego
• 100 dag masła extra