Kiełbasa z pieprzem kolorowym
9 składniki
Kiełbasa z pieprzem kolorowym. Mięso z łopatki kroimy na mniejsze kawałki, mielimy na sitku o grubych oczkach, przekładamy do miski.... Sprawdź!
Składniki
- 1,5 kilograma mięsa z łopatki
- 1 łyżeczka soli peklowej
- 2 łyżeczki soli himalajskiej
- 1, 5 łyżki ziaren pieprzu kolorowego
- 0,5 łyżeczki ziaren kolendry
- 0,5 łyżeczki słodkiej papryki
- 100 ml. zimnej wody
- 80-100 cm. osłonki termokurczliwej
- Sznurek masarski
Udział:
0
6
0
Uwagi