Składniki

• 3 i 1/4 szkl mąki
• 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody
• 2 łyżeczki cynamonu
• 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
• 1/4 łyżeczki mielonego ziela angielskiego
• 3/4 łyżeczki soli
• 1 szkl cukru trzcinowego
• 1/2 szkl cukru kryształu
• 2 szkl musu z dyni
• 4 jajka
• 200g stopionego masła
• 1/2 szkl maślanki
• 3 łyżki miękkiego masła
• 3 łyżki cukru pudru
• 125g serka philadelphia
• Sok wyciśnięty z połowy dużej pomarańczy
• Kandyzowana skórka pomarańczy do dekoracji.