Składniki

• 1 i 1/4 szklanki mąki pszennej (160g; 1 szklanka = 250 ml)
• 1 szczypta soli
• 150g masła /margaryny
• 1/2 szklanki cukru (120g)
• 1 jajko
• 3/4 szklanki wiórków kokosowych
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 kg mielonego twarogu
• 1 szklanka cukru
• 1 opakowanie budyniu waniliowego
• 1 puszka mleka kokosowego (400 ml)
• 4 jajka
• 2 żółtka
• 1/2 szklanki wiórków kokosowych
• 2 białka
• 1/4 szklanki cukru
• 1/4 szklanki wiórków kokosowych
• 1 słoiczek dżemu (240 g; u mnie truskawkowy)