Składniki

• 20 dag żeberek wieprzowych
• 2 buraki
• 3 ogórki kiszone
• 1 garść kapusty kiszonej
• 3 - 4 ziemniaki
• 1 szkl fasoli
• 2 marchewki
• 1 pietruszka
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyż siekanego koperku
• 1/2 szkl śmietany 18%
• Kilka ziarenek ziela angielskiego
• 1 łyż przyprawy uniwersalnej
• 1 łyż koncentratu pomidorwego
• 2 liście laurowe
• Sól pieprz