Składniki

• 2 wątróbki z królika
• 3 cebule
• 1 jabłko duże winne
• 2 łyżki żurawiny suszonej
• 10 śliwek suszonych
• 1/3 szklanki wina czerwonego wytrawnego
• Sól , pieprz
• 1 łyżeczka majeranku
• 3 łyżki mąki
• Masło klarowane
• Natka pietruszki