Składniki

• Keksówka 1 l.
• Ciasto kruche:
• 150g. masła 82%
• 2 żółtka
• 1/2 szlanki cukru
• 3 łyżki prawdziwego kakao
• 300 g. mąki pszennej
• Krem:
• 200 g. białej czekolady
• 250 g. mascarpone
• 2 jajka
• Dodatkowo:
• 3-4 gruszki
• Cukier puder do oprószenia ciasta