Składniki

• 3 jajka ,
• 2,5 szklanki mleka ,
• 2,5 szklanki wody ( może być gazowana),
• 2 szklanki mąki pszennej ,
• 1 szklanka mąki żytniej ,
• 4 łyżki oleju.
• 150 g makaronu orkiszowego (świderki),
• 500 g mięsa mielonego wieprzowego,
• Garść suszonych warzyw ( marchew , pietruszka),
• 1 cebula,
• Puszka pomidorów ,
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego,
• Sól i pieprz do smaku,
• 1 łyżka tymianku,
• 1 łyżeczka słodkiej papryki ,
• 1 łyżeczka imbiru ,
• Olej do smażenia.
• 2-3 jajka ,
• Bułka tarta .