Składniki

• 1 kg podudzi kurczaka bez skóry i kości
• 300 g dyni po obraniu
• 4 średnie ogórki kiszone
• 3 cebule
• 300 g boczku wędzonego w plastrach
• 4 łyżki musztardy
• 8 ząbków czosnku
• 8 łyżek oleju rzepakowego
• 1 łyżka przyprawy do mięs
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Białe bawełniane nici kuchenne