Składniki

• 3 skrzydełka z kurczaka
• Żeberko
• 1/2 szklanki drobnej kaszy jęczmiennej
• 2 l wody
• Włoszczyzna + dodatkowo 4 marchewki
• 4 ziemniaki
• 1 cebula
• Garść suszonych borowików
• 2 ziarna pieprzu
• 2 ziarna ziela angielskiego
• 2 listki laurowe
• Sól
• Pieprz mielony
• Natka pietruszki