Składniki

• 3 szklanki mąki pszennej
• 1 łyżeczka soli
• Ciepła woda ( około półtorej szklanki )
• 45 dag szpinaku mrożonego rozdrobnionego
• 2 ząbki czosnku
• Olej do smażenia
• Sól do smaku
• Pieprz czarny mielony do smaku
• Czubryca zielona lub biała według uznania
• 15 dag sera żółtego
• Mąka pszenna do posypania stolnicy
• 1 duża cebula
• Masło do smażenia
• Szczypta soli