Składniki

• 4 małe golonki wieprzowe (przednie)
• 5 marchewek
• 2 łyżki skrobi ziemniaczanej
• 1 szklanka jasnego piwa
• 1/2 łyżki miodu płynnego
• Sól i pieprz
• Olej do smażenia
• Woda
• 2 ząbki przeciśniętego przez praskę czosnku
• 1 łyżka papryki słodkiej wędzonej
• 1 łyżka miodu płynnego
• 1 łyżka ziół prowansalskich
• 1/4 szklanki jasnego piwa