Składniki

• 1 kg kiszonej kapusty
• 1 biodrówka wieprzowa
• 1 pęczek włoszczyzny (z natką)
• 15 dag kiełbasy
• 15 dag boczku
• 8 ziemniaków
• 2 cebule
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 5 listków laurowych
• 5 ziaren ziela angielskiego
• 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej+ odrobina ewentualnie do doprawienia zupy
• Pół łyżeczki kminku
• Pieprz do smaku
• Olej do smażenia
• Woda do ugotowania zupy