Składniki

• 2 jajka
• 7 łyżek z czubkiem cukru
• 8 łyżek z małym czubkiem mąki
• 1 łyżka oleju
• 1 płaska łyżka kakao
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 250 gram mascarpone
• 2 puszki mandarynek - waga każdej - 312 gram
• 5 łyżek soku z mandarynek
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 6 łyżek soku z mandarynek
• 2 czubate łyżki żelatyny
• 1/2 opakowania przezroczystej galaretki
• 200 ml wody
• Tłuszcz do wysmarowania blaszki
• Bułka tarta do wysypania