Składniki

• 1/2 główki kapusty białej
• 1/2 kg mielonej łopatki wieprzowej
• 1 cebula
• 1 marchewka
• 1 kawałek selera korzeniowego
• 3 1/2 l wody
• 100 g ryżu białego
• 1 szklanka przecieru pomidorowego
• 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
• 3 ziarenek ziela angielskiego
• 1 liść laurowy
• 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej
• Sól
• Pieprz czarny mielony
• Śmietana do zup