Składniki

• 0,7 kg karku wołowego
• 1 cebula
• 1 por -biała cześć
• 4 liście laurowe
• 5 kulek ziela angielskiego
• Olej do smażenia
• 0,5 kg oczyszczonych podgrzybków
• 2 marchewki
• 1/3 główki kapusty białej lub włoskiej
• 1 łyżka sosu sojowego ciemnego
• 1 łyżka czosnku granulowanego
• 1 łyżka słodkiej papryki
• 1 yżecza ostrej papryki
• Sól , pieprz
• 1 arkusz ciasta francuskiego