Składniki

• 2-3 jabłka
• 1 seler mniejszy
• Sok z cytryny do skropienia
• 2 ziemniaki
• 1 marchewka
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka masła klarowanego
• 1 litr bulionu dowolnego lub rosołu
• Sól ,pieprz,imbir mielony,gałka mielona do smaku
• 1 łyżeczka majeranku
• 1 łyżeczka cukru brązowego
• 5-6 łyżek mleczka kokosowego
• Grzanki chlebowe
• Czipsy jabłkowe