Składniki

• 4 jajka
• 3/4 szklanki cukru
• 1/2 szklanki mąki pszennej
• 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 kg zmielonego sera , u mnie z wiaderka
• 3 płaskie łyżki kawy rozpuszczalnej
• 6 łyżek cukru
• 3 łyżki żelatyny
• 1/2 szklanki mleka
• 300 ml zimnej śmietanki 30 %
• 1 galaretka malinowa
• 400 g malin
• 4 kostki czekolady, u mnie gorzka