Składniki

• 1 kg kiszonej kapusty
• 1 kg ziemniaków
• 3 marchewki
• 1 pietruszka
• 1/4 średniego selera
• 1 duża cebula
• 800 g świeżego wysokiego żebra
• 5 listków laurowych
• 10 ziarenek ziela angielskiego
• 1 łyżka smalcu
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Maggi do smaku