Składniki

• 4 jajka
• 1 szklanka cukru
• 1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią
• 2 szklanki mąki
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 -3 duże jabłka
• 3/4 szklanki oleju
• 1 łyżeczka sody oczyszcznej
• Ok. 1/2 szklanki orzechów włoskich
• 1/3 szklanki orzechów laskowych
• Kilka suszonych daktyli