Składniki

• 3 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka mąki krupczatki
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 szklanki cukru
• 250 g masła
• 3 żółtka
• 2 jaja
• 2 łyżki śmietany
• 2 łyżki kakao
• 1,5 kg jabłek
• 5 dag masła
• 1 cukier waniliowy
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 1/3 łyżeczki mielonych goździków
• Skórka otarta z połowy cytryny
• 1 łyżka cytryny
• 1 galaretka cytrynowa
• 1/2 szklanki wrzątku
• 1,5 szklanki mleka
• 2 łyżki cukru
• 1 opakowanie budyniu śmietankowego
• 1 szklanka śmietany kremówki