Składniki

• 2 kg twardych jabłek
• 3 opakowania galaretki cytrynowej
• 3 łyżeczki cynamonu
• 1 szklanka wody
• 3/4 szklanki cukru
• 360 g okrągłych biszkoptów
• 300 ml śmietany 30% mocno schłodzonej
• 1 opakowanie cukru wanilinowego
• Opcjonalnie posypka czekoladowa lub perełki do ciasta