Składniki

• 80 dag łopatki wieprzowej bez kości
• 1 duża czerwona papryka
• 1 liść laurowy
• 1 łyżka papryki słodkiej mielonej
• 1 łyżka tymianku
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki sosu sojowego
• 2 łyżki skrobi ziemniaczanej
• 3 ziarna ziela angielskiego
• 5 ziarenek pieprzu
• 4 duże cebule
• 6 ogórków konserwowych
• Pieprz
• Przyprawa uniwersalna
• Olej do smażenia
• Woda