Składniki

• 1 kurczak ok 1.5 kg
• Sól i pieprz do smaku
• 1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego
• 2 łyżki papryki czerwonej ostrej i słodkiej
• 1 łyżeczka majeranku
• 1 łyżka suszonej bazyli
• 2 łyżki oleju rzepakowego
• 2 łyżki sosu sojowego
• Szczypta cukru trzcinowego
• 6 garści szpinaku
• 2 cebule
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki natki pietruszki
• 2 łyżki masła