Składniki

• 1 ośmiornica mrożona
• 2 ziarna pieprzu
• 2 ziarna ziela angielskiego
• 3 liście laurowe
• Oliwa - do polania ośmiornicy + 6 łyżek do sosu
• Garść rukoli
• Garść kolendry
• Garść natki pietruszki
• Anchois - kilka sztuk