Składniki

• 1 kg ładnych małych ogórków gruntowych
• 1 duża czerwona papryka
• 1 duża cebula
• 2 szkl. przegotowanej wody
• 1/4 szkl. soli do przetworów
• 1 i 1/2 szkl. wody
• 1 i 1/2 szkl. octu 10%
• 2 szkl. cukru
• 1 łyżeczka kolendry
• Parę listków laurowych