Składniki

• 3 kg ogórków
• 2 l wody
• 2 łyżki soli
• 1/2 łyżeczka pieprzu w ziarenkach
• 3 ziarenka ziela angielskiego
• 1 płaska łyżeczka gorczycy
• 4 i 1/2 szkl. wody
• 3 szkl. cukru
• 3 szkl. octu 10%