Składniki

• 4 białka
• 1 szczypta soli
• 1 szklanka cukru
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 1 szklanka śmietanki kremówki 30%
• 1 żółtko
• 1 jajko
• 50 g masła
• 1/3 szklanki cukry
• 1/4 szklanki soku z cytryny
• Skórka z 1/2 cytryny
• Ok 300 g borówek amerykańskich