Składniki

• Biszkopt:
• 5 jaj
• 3/4 szklanki cukru
• ¾ szklanki mąki tortowej
• 1płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• Masa kokosowa:
• ½ litra śmietany kremówki
• ¾ szklanki gęstej kwaśnej śmietany 18%
• 8-9 łyżek cukru pudru
• ½ szklanki białych wiórek kokosowych
• Poncz:
• ½ szklanki likieru kokosowego
• ½ szklanki przegotowanej zimnej wody
• Dodatkowo:
• 2 szklanki gęstej konfitury wiśniowej
• Wiórki kokosowe do posypania