Składniki

• Makaron:
• 300 g mąki pszennej
• 3 jajka
• Szczypta soli
• Farsz mięsny:
• 500 g mięsa mielonego
• 1 cebula
• Puszka pomidorów
• Sól
• Pieprz
• Oregano
• Farsz warzywny:
• 1 cukinia
• 1 bakłażan
• Beszamel:
• 25 g masła
• 4 łyżki mąki pszennej
• 2 szklanki mleka w temperaturze pokojowej
• Gałka muszkatołowa
• Dodatkowo: garść startego sera żółtego, olej do smażenia