Składniki

• 60 dag mąki pszennej pełnoziarnistej (typ 1850)
• Łyżeczka cukru
• 30 g świeżych drożdży
• 2 łyżeczki soli
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Sos pomidorowy lub dobry ketchup
• Ziołowa przyprawa do pizzy
• 125 g mozzarelli w kulce
• Kilka plasterków szynki szwarcwaldzkiej
• 1/2 żółtej papryki
• Mały słoik krojonych pieczarek konserwowych
• Rukola – do posypania po upieczeniu