Składniki

• 1 kg zmielonego sera , u mnie z wiaderka
• 4 łyżki cukru waniliowego
• 4 kostki gorzkiej czekolady
• 1/2 szklanki mleka
• 3 łyżki żelatyny
• 1 kg arbuza bez pestek i skóry
• 2 galaretki truskawkowe
• 1,5 szklanki gorącej wody do galaretek
• Oraz
• Podłużne biszkopty do wyłożenia formy