Składniki

• Tortownica 22cm:
• Biszkopt:
• 3 jajka
• 4 łyżki cukru
• 3 łyżki mąki pszennej
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• Krem Monte:
• 500 ml śmietany 30%
• 1,5 łyżki cukru pudru
• 4 serki Monte
• 1,5 łyżki żelatyny
• ¼ szklanki ciepłej wody
• Dodatkowo:
• 300 g winogron
• Garść czarnych porzeczek
• 1 krystaliczna galaretka o smaku winogronowym
• 1,5 szklanki wrzątku