Składniki

• 3 kotlety schabowe bez kości
• 30 dkg surowego wędzonego boczku
• 40 dkg świeżego bobu
• 2 cebule
• 8 ząbków czosnku
• 4 łyżki musztardy sarepskiej
• 6 łyżek oleju rzepakowego
• 1 łyżka przyprawy do mięs
• 1 łyżka mąki pszennej
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Cukier do smaku
• Białe bawełniane nici