Składniki

• 230 gram razowych herbatników,
• 110 gram masła
• 250 gram serka mascarpone,
• 500 ml śmietanki 30%,
• 300 gram chałwy waniliowej,
• 1-2 łyżki cukru pudru do smaku,
• 5,5 łyżeczek żelatyny ,
• ½ szklanki wody
• 2 galaretki truskawkowe,
• Ok 350 gram czerwonej porzeczki