Składniki

• 600 g ogórków małosolnych ( najlepiej własnej produkcji )
• 6 ząbków kiszonego czosnku z ogórków
• 400 g zielonych ogórków
• 1 pęczek koperku
• 1 litr kefiru
• 330 g kwaśnej śmietany 18 %
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Czosnek granulowany do smaku
• Odrobina cukru