Składniki

• 20 dag boczku wędzonego
• 1 świeża zielona cukinia
• 1 szklanka ryżu do risotta
• 2 szklanki domowego rosołu
• Sól wg uznania
• Czarny pieprz mielony wg uznania
• 1 mała puszka kukurydzy
• 1 mała puszka czerwonej fasoli
• Suszone pomidory w oleju wg uznania
• 125 g mozarelli