Składniki

• Muffinki:
• 185 g ugotowanej ciecierzycy
• 1 jajko
• 20 g otrąb orkiszowych
• 10 g kakao
• 100 g jogurtu naturalnego 0%
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• ½ łyżeczki sody
• 1 łyżka wody różanej
• 20 g ksylitolu
• Krem:
• 200 g ugotowanej ciecierzycy
• Sok z ½ cytryny
• 330 g moreli
• 25 g ksylitolu
• 10 g oleju kokosowego