Składniki

• Ciasto:
• 2 szklanki mąki
• 1 szklanka gorącej wody
• 1 łyżka rozpuszczonego masła
• Szczypta soli
• Farsz:
• 500 gram sera białego
• 3-4 łyżki brązowego cukru (jeśli lubicie słodszy farsz dodajcie więcej cukru – do smaku)
• Skórka otarta z 1 limonki
• 1 łyżeczka soku z limonki
• 3 żółtka
• Sos truskawkowy:
• 250 gram truskawek
• 2 łyżki syropu z kwiatów czarnego bzu (można zastąpić miodem lub cukrem)