Składniki

• 1 mały kalafior ( ok 300g.)
• Sól
• 1 mała puszka kukurydzy z groszkiem
• Mięsna skorupka:
• 500 g. mielonej wołowiny
• 1 jajko
• 4 łyżki posiekanej natki pietruszki
• 2 łyżki ziół ojca Mateusza
• 1/2 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka świeżo mielonego pieprzu kolorowego
• Ew. 2-3 łyżki bułki tartej