Składniki

• 70 dag. mintaja
• 1/2 szkl. tartej bułki
• 1/2 szkl. mąki
• Sól , pieprz
• Olej do smażenia
• 1 duża cebula
• 1 łyżeczka ziela angielskiego
• 1/2 łyżeczki ziarnistego pieprzu
• 4 listki laurowe
• 1 litr wody
• 300 ml octu 10%
• 3 łyżeczki cukru
• 1 łyżeczka soli