Składniki

• 2,5 szklanki jogurtu naturalnego (1 szklanka = 250 ml)
• 1/2 szklanki śmietany
• 1,5 szklanki barszczu czerwonego
• 1 długi ogórek
• 2 ząbki czosnku
• 1 pęczek koperku
• 4-5 łyżek posiekanej mięty
• Sok z cytryny
• Sól , pieprz
• Kostki lodu