Składniki

• 1 kg. wołowiny mielonej
• 2 średnie cebule (posiekać)
• 1 łyżeczka paprykakrem (pikantny)
• 1/4 łyżeczki chili (płatki)
• 1/2 łyżeczki brązowego cukru
• 3 łyżki kolendry (świeża / posiekać)
• 1/2 łyżeczki kolendry (mielona)
• 1/2 łyżeczki papryki słodkiej (mielona)
• 1/2 łyżeczki ziela angelskiego (mielone)
• Przyprawy: sól / pieprz