Składniki

• 250 g jogurtu naturalnego
• 200 g mąki z ciecierzycy
• 2 łyżeczki oleju rzepakowego
• 2 łyżeczki cukru
• 2 papryczki chili
• 4 łyżki wody
• 3 cm kawałek świeżego imbiru
• 5 łyżek soku z limonki
• 1 płaska łyżeczka kurkumy
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1/4 łyżeczki soli
• Szczypta czarnego pieprzu
• Na syrop:
• 2 łyżeczki cukier kryształ
• 2 łyżeczki oleju
• 8 łyżek wody
• 2 łyżeczki nasion gorczycy
• 3 łyżeczki nasion sezamu
• Ponadto:
• 2-3 łyżki posiekanej natki kolendry ew. pietruszki
• Szczypta nasion czarnuszki