Składniki

• 100 g masła
• 150 g cukru
• 1 łyżka ekstraktu waniliowego
• 1 jajko (L)
• Sok i skórka z połówki dużej cytryny
• 240 g mąki typ 650
• 1/4 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/8 sody oczyszczonej
• 100 mrożonych malin bez wcześniejszego rozmrażania