Składniki

• 1/2 szklanki sosu sojowego
• 1/4 szklanki mirinu - słodkie wino ryżowe
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżka startego czosnku
• 3 łyżki startego imbiru
• 2 łyżki oleju sezamowego
• 1/2 łyżki płatków chilli
• 1 kg filetów z łososia pociętych w 1,5 cm kostkę
• 20 śliwek kalifornijskich
• 10 patyczków do szaszłyków namoczonych w wodzie
• 4 śliwki kalifornijskie
• 2 łyżki masła orzechowego
• 3 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżka octu ryżowego
• 1/2 łyżeczki oleju sezamowego
• 1/2 szklaki wody
• 1 łyżka płatków chili