Składniki

• 1/2 kg dorsza z łbami,
• 20 dag fasolki szparagowej ,
• 2 marchewki,
• 5 ziemniaków ,
• 1 cebula,
• 2 ząbki czosnku ,
• 2 litry bulionu warzywnego,
• 2 listki laurowe,
• 3 ziarna ziela angielskiego ,
• 2 szklanki mleka ,
• 1/2 łyżeczki pieprzu cytrynowego,
• Sól .