Składniki

• Biszkopt:
• 5 jajek
• 5 łyżek cukru
• 4 łyżki maki pszennej
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• Masa:
• 100 ml śmietany 30%
• 400 g serka homogenizowanego naturalnego
• 300 g truskawek
• 1 łyżka cukru pudru
• 1 łyżka cukru kryształu
• 2 płaskie łyżki żelatyny