Składniki

• 170 g mąki pszennej
• 2 żółtka
• 80 g masła zimnego
• Szczypta soli
• 2 łyżki zimnej wody
• 1 łyżka skórka z pomarańczy tarta kandyzowana
• Warstwa mango :
• 1 mango duże
• 2 łyżeczki pełne żelatyny
• Warstwa truskawkowa:
• 20 dkg truskawek
• 300 ml śmietany kremówki
• 1 łyżka cukru pudru
• 3 łyżeczki żelatyny pełne
• Pozostałe:
• 10 dkg truskawek do dekoracji
• Mango kawałek
• Melisa