Składniki

• 1 szklanka mleka
• 1 szklanka wody
• 1-2 jajka
• Ok. 2 szklanki mąki
• Szczypta soli
• 1 łyżka oleju
• Farsz:
• 1 papryka czerwona
• 1 czerwona cebula
• 2 ząbki czosnku
• Biała część z pora
• ½ selera (korzeń)
• 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
• ½ pęczka kopru
• Sól i pieprz do smaku
• Ser żółty
• Olej do smażenia